Combine a maciez da mozzarela de búfala com o delicado adocicado do tomatinho cereja e equilibre os sabores com o toque salgado do prosciutto! Pra arredondar todos esses sabores na sua boca não deixe de usar manjericão fresquinho! Aquele lá da sua hortinha!
Os espetinhos podem ser usados como entradinha ou como parte de uma salada bem elaborada. Deixe para os convidados a opção de mergulhá-los em azeite de oliva extra virgem e/ou vinagre balsâmico e orégano desidratado.
Para 6 pessoas você precisa de:
> 6 palitos de churrasco
> 18 bolinhas de mozzarella de búfala
> 12 tomates tipo cereja, inteiros
> 6 fatias de prosciutto dobradas em quadradinhos
> 12 folhas de manjericão frsco, recém colhidas
Em 1 palito de churrasco deixe os ingredientes ocuparem a porção mediana dest. colocando os ingredientes da seguinte maneira:
1 mozzarella
1 tomatinho
1 folha de manjericão
1 quadradinho de prosciutto
1 mozzarella
1 folha de manjericão
1 tomate cereja
1 mozzarella
Essa receita sai em 2 palitos, fala a verdade!?
Foto (que fiou mto melhor q a minha!): flickr bennettk
Foto (que fiou mto melhor q a minha!): flickr bennettk
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